Food - Herzhaftes · April 18, 2018
Auf Instagram hat die liebe Katharina von "Foodblogliebe" eine Challenge gestartet unter dem Hashtag #bärlauchliebe und ich hab spontan mitgemacht. Und da ich mal wieder experimentieren wollte, habe ich mir gedacht ich mache herzhafte Waffeln mit einem leckeren Dip. :) Und tadaa da ist auch schon das Rezept. Alleine während des fotographierens musste ich immer wieder naschen. Es riecht sooo gut und es ging nicht anders als zu essen. ;) Bärlauch duftet aber auch herrlich. Nun will ich euch...
Food - Süßes · März 21, 2018
Bald steht Ostern vor der Tür, obwohl es draußen eigentlich allen Anschein nach so aussieht als ob Weihnachten vor der Tür steht. Da macht doch die Ostereiersuche bestimmt sehr viel Spaß. :) Das ändert aber nichts an der Sache das Ostern vor der Tür steht und ich hatte Lust was schönes für Ostern zu backen. Also habe ich überlegt was es alles so gibt und schaute mir andere Foodblogger an was die so schönes für Ostern kreieren und so kam ich auf diese Idee. Zu Ostern gibt es bei uns...
Food - Herzhaftes · März 07, 2018
Meine Familie startet sehr gerne mit einem Frühstück. Wenn wir alle wieder unter einem Dach sind, dann macht meine Mama sehr gerne "мекици" (gelesen - Mekitzi). Am Tag davor vorbereitet oder der fertige Teig war eingefroren und über Nacht fix aufgetaut, ist das leckere Frühstück sehr schnell gemacht. Wenn natürlich alle helfen dann noch schneller. Wie an dem Wochenende, als nur meine Schwester mit ihrer Familie und wir in dem Haus meiner Eltern waren und gemeinsam ein schönes...
Food - Herzhaftes · Februar 21, 2018
Zwiebelbrot. Alleine wenn ich schon daran denke, steigt mir sein himmlischer Geruch in meine Nase. Ich liebe dieses Brot und habe fast 1 Jahr gebraucht um eine Rezeptur zu finden die erstmal laktosefrei ist und dann auch noch ohne Hefe gebacken werden kann. Denn mit Hefe dauert alles ein bisschen länger. Denn die gute Hefe braucht ja Zeit zu gehen. Das ist ja alles schön und gut aber ich will mein Brot so schnell wie möglich esen können und nicht erst noch den halben Tag warten müssen! ;)...
Food - Herzhaftes · Februar 07, 2018
Eins meiner Lieblingsgerichte. Ich liebte es nach Hause zu kommen und es roch nach frischem Kartoffelgratin von meiner Mama. Es gab absolut nichts besseres was meine Laune aufhellen konnte. Ich danke meiner Mama das sie mir nie verraten hat wie sie immer mein Kartoffelgratin gemacht hat. Denn das gab mir Motivation mein eigenes zu kreieren. :) Ich hab einiges versucht und herum experimentiert und oft hat es mir nicht geschmeckt. Bis ich dann mal "Resteverwertung" gemacht habe mit allem was ich...
Fooddiary · Januar 24, 2018
Auch wenn das neue Jahr schon lange da ist, zeige ich euch was es zu Silvester bei uns zu essen gab. Erstmal Frühstück. Nach einem langen ausschlafen gab es kurz ein kleines Frühstück. Die musste ich mir einfach wieder bestellen. Anders geht gar nicht. Liebe dieses Müsli. Die to-Go- Becher von Mymuesli nehme ich immer mit zur Arbeit. Deswegen mal ein anderes Müsli :) Etwas laktosefreier Joghurt dazu und ich bin glücklich. :)
Blog · Januar 10, 2018
Unglaublich. Mein Blog wird 1 Jahr alt. 1 Jahr. 12 Monate. 48 Blogposts. Wahnsinn. Wer hätte gedacht das ich das mal mache. Vor ein paar Jahren hab ich mir immer Blogs angeschaut und mir gewünscht das auch zu machen. Und nun? Sitze ich hier schreibe diesen Geburtstagsblogpost und ich bin den Tränen nahe. Wer hätte das gedacht. Und da es zum Gebuttstag natürlich auch Geschenke geben wird, bekommt mein Blog ein neues Logo das dann auch für immer bleibt. Und mein "Markenzeichen" wird. Und...
Lifestyle · Dezember 27, 2017
Erstmal bevor ich Anfange über unsere Weihnachten zu berichten, möchte ich euch ebenfalls schöne Weihnachten wünschen auch wenn diese Vorbei sind. Ich hoffe, ihr hattet angenehme Tage im Kreise der Familie und habt es euch gut gehen lassen. Es gibt nichts schöneres als die Zeit mit den Liebsten zu verbringen und leckeres Essen zu essen und tolle Momente gemeinsam zu erleben. Das ist für mich das wichtigste, die Geschenke sind dann am zum Schluss das I-Tüpfelchen. :) Mir wurde wieder ein...
Food - Herzhaftes · Dezember 13, 2017
Wer kennt dieses Gericht nicht. Eier mit Kartoffeln und Senfsoße. Auch wenn meine Oma sie immer ganz anders macht als ich es hier in Deutschland kenne, liebe ich beide Varianten. Zum einen geht dieses Gericht sehr schnell und ist so unfassbar lecker. Meine Oma nutze als Gewürze immer das was gerade da war bzw momentan auf dem Markt zur Verfügung stand. Als Kind hab ich immer sehr gerne zugeschaut wie bäckt oder kocht und hab immer geholfen. Mir macht es auch noch sehr viel Spaß ihre...
Fooddiary · Dezember 06, 2017
Diesmal ist es ein Freitag. Da muss ich nichts kochen was mein Partner am nächsten Tag mit auf Arbeit mitnehmen muss. Das ist manchmal eine Wohltat. So hatte ich eine Schüssel Müsli zum Frühstück gehabt mit folgenden Zutaten: 2-3 EL laktosefreier Jogurt 1-2 EL laktosefreier griechischer Jogurt 1 Riegel Bueno eine Handvoll getrocknete Banane eine Handvoll Cranberrys Haferflocken oder Cornflakes

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