Food - Herzhaftes

Food - Herzhaftes · April 18, 2018
Auf Instagram hat die liebe Katharina von "Foodblogliebe" eine Challenge gestartet unter dem Hashtag #bärlauchliebe und ich hab spontan mitgemacht. Und da ich mal wieder experimentieren wollte, habe ich mir gedacht ich mache herzhafte Waffeln mit einem leckeren Dip. :) Und tadaa da ist auch schon das Rezept. Alleine während des fotographierens musste ich immer wieder naschen. Es riecht sooo gut und es ging nicht anders als zu essen. ;) Bärlauch duftet aber auch herrlich. Nun will ich euch...
Food - Herzhaftes · März 07, 2018
Meine Familie startet sehr gerne mit einem Frühstück. Wenn wir alle wieder unter einem Dach sind, dann macht meine Mama sehr gerne "мекици" (gelesen - Mekitzi). Am Tag davor vorbereitet oder der fertige Teig war eingefroren und über Nacht fix aufgetaut, ist das leckere Frühstück sehr schnell gemacht. Wenn natürlich alle helfen dann noch schneller. Wie an dem Wochenende, als nur meine Schwester mit ihrer Familie und wir in dem Haus meiner Eltern waren und gemeinsam ein schönes...
Food - Herzhaftes · Februar 21, 2018
Zwiebelbrot. Alleine wenn ich schon daran denke, steigt mir sein himmlischer Geruch in meine Nase. Ich liebe dieses Brot und habe fast 1 Jahr gebraucht um eine Rezeptur zu finden die erstmal laktosefrei ist und dann auch noch ohne Hefe gebacken werden kann. Denn mit Hefe dauert alles ein bisschen länger. Denn die gute Hefe braucht ja Zeit zu gehen. Das ist ja alles schön und gut aber ich will mein Brot so schnell wie möglich esen können und nicht erst noch den halben Tag warten müssen! ;)...
Food - Herzhaftes · Februar 07, 2018
Eins meiner Lieblingsgerichte. Ich liebte es nach Hause zu kommen und es roch nach frischem Kartoffelgratin von meiner Mama. Es gab absolut nichts besseres was meine Laune aufhellen konnte. Ich danke meiner Mama das sie mir nie verraten hat wie sie immer mein Kartoffelgratin gemacht hat. Denn das gab mir Motivation mein eigenes zu kreieren. :) Ich hab einiges versucht und herum experimentiert und oft hat es mir nicht geschmeckt. Bis ich dann mal "Resteverwertung" gemacht habe mit allem was ich...
Food - Herzhaftes · Dezember 13, 2017
Wer kennt dieses Gericht nicht. Eier mit Kartoffeln und Senfsoße. Auch wenn meine Oma sie immer ganz anders macht als ich es hier in Deutschland kenne, liebe ich beide Varianten. Zum einen geht dieses Gericht sehr schnell und ist so unfassbar lecker. Meine Oma nutze als Gewürze immer das was gerade da war bzw momentan auf dem Markt zur Verfügung stand. Als Kind hab ich immer sehr gerne zugeschaut wie bäckt oder kocht und hab immer geholfen. Mir macht es auch noch sehr viel Spaß ihre...
Food - Herzhaftes · Mai 03, 2017
Meine Lieblingsrezepte mit der Avocado
Food - Herzhaftes · April 06, 2017
Da steht man wieder in der Küche und hat aaaabsolut keine Ahnung was man mal wieder kochen könnte. So lange sollte es auch nicht dauern aber was warmes sollte es schon sein und es sollte auch mal was neues her! Chefkoch App schon tausendmal durchsucht und nix gefunden. Sämtliche Kochbücher durchgeblättert und nun ist man einfach frustiert und hungrig. Solche Tage kenne ich. Glaubt mir ruhig selbst ich stehe manchmal da und frage mich was soll ich diesmal kochen?! Schnitzel? Ach nee gabs...
Food - Herzhaftes · März 29, 2017
Bald steht Ostern vor der Tür. Die Familie kommt zusammen, es gibt Kleinigkeiten wie Süßes was man seinen Liebsten verschenkt und wie immer kocht die Oma/ Mama das leckere Essen für die ganze Familie. Sie geben sich Mühe in der Küche, stehen stundenlang und kochen das leckere Familienessen und sagen sowas wie "Ach Mäuschen, du musst mir nicht helfen. Ist doch schon so gut wie fertig!" Tja zumindest ist es in meiner Familie so! ;) Wie wäre es aber, wenn ihr diesmal eure Liebsten...
Food - Herzhaftes · Februar 14, 2017
Zutaten 500g Hackfleisch 500g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Packung passierte Tomaten Wasser Salz, Pfeffer, 1 TL Bohnenkraut, Paprika